火锅蘸料的家常做法
，火锅蘸料的家常做法大全

本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常
，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点 ，文章可能有点长 ，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完，增长自己的做法做法知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助，可以解决了您的鲍鱼问题 ，不要忘了收藏本站喔。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材 ：鲍鱼 、油 、鲍鱼姜蒜末、做法做法盐、家常胡椒粉、鲍鱼葱花。做法做法

做法：

1
、家常将鲍鱼壳与肉分开 ，去除内脏，清洗干净 。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟 ，熄火焖一会儿，装盘 。

3、热锅倒油，放少许姜 、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上。

4 、撒少量胡椒粉 、葱花，食用。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼 ，只在第2第3个步骤稍作修改就行了 ：先在鲍鱼壳内放点粉丝 ，再将鲍鱼肉放在粉丝上 ，装盘。热锅倒油，放蒜末炒香 ，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟。

后来发现 ，鲍鱼除了清蒸，还有好多好多种好看又好吃的做法。

红煨鲍鱼

食材  ：鲍鱼、五花肉、香葱、姜、白酒 、酱油
、盐、耗油 。

做法：做法：

1、五花肉切块 ，过水焯一下 ，捞出温水冲净浮沫 ，控干备用 。

2、锅内倒油，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜、蒜 、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点 ，转小火慢炖一小时左右。

4、趁着炖肉的时间处理鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀，过水焯一下捞出备用。

5 、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼 ，小火焖15分钟。

6、放一点盐、耗油调味，大火收汁，装盘。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼
、土豆、料酒
 、盐、糖、葱 、生抽、五香粉。

做法 ：

1、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开）
，土豆去皮切块。

2、油煎土豆，放料酒
、生抽 、白糖 、五香粉
，加适量清水焖煮。

3、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味，撒上葱末出锅 。

土豆是一种神奇的食物 
，怎么做都好吃，跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃”，一定不能错过 。

鲍鱼粥

食材 ：粳米、鲍鱼、香菇  、芹菜 、生姜 、料酒、盐、胡椒
、鸡精

做法：

1、米洗净 ，放锅里，滴入一点点油 ，放姜末
，大火煮开转小火。

2、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用。香菇切片，芹菜切丁备用 。

3
、粥快熬好的时候先后放入香菇 、鲍鱼、芹菜，继续煮。

4、粥熬好，放盐、胡椒粉 、鸡精调味。

如果吃不惯芹菜 ，不放芹菜就行了。如果有虾 ，放点新鲜虾仁味道更鲜美。

鲍鱼的家常做法

食材：新鲜鲍鱼 、盐
、葱
、姜 、耗油、生抽 、糖、葱丝

做法 ：

1.将蚝油、生抽和糖放进碗里搅拌均匀，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓 ，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉，撒上提前拌好的酱汁，再撒些葱丝，烧少许热油，淋到鲍鱼上即可
。

鲍鱼正宗做法

材料 ：鲜鲍鱼600克 ，鸡肉、五花肉各250克，香葱、姜、冰糖各25克;绍酒、酱油各30克
，精盐2克
，味精 、胡椒粉各0.5克 ，猪油75克 ，香油、湿淀粉各10克。

做法 ：

1、将鲍鱼放入水锅焯透捞出 ，两面剞上十字花刀。五花肉 、鸡肉各切成3条。

2 、将五花肉摆入锅内，放上鲍鱼。

3、将鸡肉放在鲍鱼上，放上拍松的葱、姜
、清水750克。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂
，取出鸡肉 ，五花肉
、葱
、姜，加入余下调料(不加味精、湿淀粉、香油)煨至汤浓软烂，加味精，勾芡 ，淋香油装盘
。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！

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